[منقول]طريقة محشي ورق العنب {طبخ} (1 زائر)

[*nico chan*]

• منقـول ! •​

قلبي4السلام عليكم ورحمة الله وبركاته قلبي4​

بقدم لكم اليوم الاكله المعروفه {ورق عنب} ​

شفت كثير من البنات يحبون الورق عنب فقلت خليني انزل لكم الطريقة قل​

المكونات الاساسية
$ ورق عنب
$ رز مصري
$ زيت الزيتون
$ حبتين بطاطس
$ 5حبات طماط
$ 4 ححبات بصل
$ بقدونس + كسبره
$ بهار مختلفه + ملح
$ مسحوق ملح اليمون
$ ماء للغلي​

طريقة العمل :​

لعمل ورق العنب هناك عدة طرق
اما بتقطيع البصل وتحميره على النار
وتقطيع باقي المكونات الي مكعبات صغيره وناعمه
او مثل ما اني مسويه نخد البصل والطماط والبقدونس
ونضعهم بالخلط الكهربائي وكل الطرق سليمه حسب الرغبه
لكن هاذي الطريقه اسرع​

يتم نقع الرز اثناء بدا عمل الحشوه في ماء فاتر بعد غسله
وبعد ذلك نصفيه من الماء ونضيفه على الحشو من غير ان نسلقه
والبعض يفضل سلقه وكل الحالاات سوى​

بعد ان خلطنا المكونات في الخلط يتم اضافة الرز بعد تصفيته من الماء
بعدين نبدأ بوضع البهارات حسب الرغبه مع كميه من مسحوق اليمون
وزيت الزيتون​

*^ طريقة لف ورق العنب ^*


ناخذ حبة من ورق العنب ونفردها ونوضع قليل من الحشو بنص الورقه (لاتنسون التفاعل)

 

[SERRU]

رد: طريقة محشي ورق العنب {طبخ}

إسراء / شهر 8 ​

السّــلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
كيفك حبيبتي ؟ ان شاء الله تكوني تمام التمام
يا سلام شكل الطبق حلو ، بس أنـا ما أحب ورق العنب
ما أحب العنب أصلا ، و ما شاء الله المكونات كلها عندي ربما أعملها لإخواني
بس كنت حابّة منكشغل اكثر من كدا آ2 ، بدنا نشوف موضوع من ابداعك حبيبتي أوكي ؟
و لو بتنسقى الموضوع يطلع توووحفة فنّية ، ان شاء الله
يشهد القسـم ابداعات منك و اكيد رح يطلع الموضوع يلّي من صنع يدك
جماااااال أكثر من المنقول يو0 ، تقبلي مروري البسيط جاري التقييم س4
في امان الله تعالى و بركاته يوي0