الختم الذهبي ∞ ||•حِينَ يَتَلَطَخُ الأفُقُ بالأحْمَر لَن تَرى قُرصَ الشَّمْسِ •|| ∞ «طَبَق المْثوْم الجَزَائِري» (1 زائر)

[Nigredo]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاتهج1
كيفك? ان شآآلله تمام التمام
أولا وقبل كل شيء مبارك عليك اللون حبيبتي
موضوعكك ابدااااااع في ابداااااااع
تنسيقه لايوصف
تنظيمه خرافي
و شكرا لساتومي ايضا علا تزيينها للموضوع بتصاميمها الحلوه
و الهيدر الاسطوري
والطبخة الرووعةة اللي قدمتيها لنا
موضوعك كتلة من الابداع با اختاااه
و فكرة رائعة انك تزيني الصور بفلتر السنابشات
و الاكلة لا اعرفها و لكن من الصورة عرفت انها شهية حقاع3
لأني لست أحب المطبخ ولست أكرهه أيضا يبدو شيئا عاديا بالنسبة ليج1
وبدلك انا متحمسةةةة حقاااا لتجربتها
جزاك الله جناته علا ابداعكك
في انتظار مواضيعك الاخرى
نيغريدو

 

[JELLO]

...

السلام عليكم ويسعد صباحك أحلى مفترسة
إن شاء الله تكوني بخير وأوضاعك كلها تمام
حبيت الطقم الأحمر طالع حلو بالزااف ~

هته مفاجأة كبيرة لي و لعائلتي
أنا أطبخ ؟ !!!
مستحيل .. أنا أكره المطبخ و الطبخ و لا اجيده ولا أود تعلمه

^نفس حالتي وشعوري
لو بإيدي فجّر مطابخ الكرة الأرضية مابقصر
لهذا أحب البلدان في شرق آسيا لا أحد يطبخ في منزله إلا نادرًا < طبعًا مو كلهم
حتى أنا دائمًا الطبخ يكون تحت إشراف الوالدة ولا مابيكون طبخ، سيكون شي غير قابل للأكل

لذلك مهمتي دوما هي جلي الأواني فقط

^ هذه مهمتي أيضًا

المثوم < من الإسم كما ذكرتي توقعت أشوف كمية هائلة من الثوم
ولكنها لم تكن كذلك يبدو أننا نستعمل الثوم أكثر
لكنه لم يحتل يومًا ما اسم طبخة ، مع ذلك هناك طبخة شعبية في مدينتي تسمّى ( الفتوش )
مكوناتها الثوم والخبز والماء والفلفل والملح والقليل من الزيت فقط .
لستُ من محبي اللحم لذا ربما لن أستسيغه

خليط اللحم المفروم يشبه خليط ( التئريضة ) < أكلة سورية
نفس المكونات ولكن بدون البقسماط والجبن وتوضع بالفرن بدل أن تقلى على النار ~
صعب نضوج الحمص الأخضر بسرعة بس فكرة اضافته للأكل جديدة علي

شهية طيبة أحببت النتيجة النهائية ربما قد أقترحه لأمي كي نجربه ~
حتى التزيين تتبعي نفس الطريقة التي أقوم بها < لا أزين من الأساس
قد أفضله بالمرقة البيضاء ؛ لأنني لا أحب طبخات المرق الأحمر عامة ~

سلمت أناملك عزيزتي ويعطيكي الصحة والحمد لله على رجعتك بالسلامة
من رحلة المطبخ الخطرة شكل الطبق مغري ص6 ويفتح شهية الشخص
لكِ كل الود سلام ~

...

 

[جويلان]

السَلام عليكم ورحمة الله وبَركاته
مسَاء الخير! كيف حالك؟ اتمنى انّك بخير وبأحس حال
بصراحة انا بعد سيئة بالطَبخ وعندي قليل اشياء اقدر اسويها
حبيت الطَبق مرة .. أحب اي أكلة تدمج بين اللّحم الأبيض والاحمر وبطاطِس بعد ؟ يااهه
بالرُغم من ان قليل نستخدم الثُوم فَ بشوف لو اقدر استبدله بشِي ثاني ولو أنّه أساس الطَبخة
فِي البداية جُزء اللحم حسّيته مرة قريب للكُفتة ع3
شَرحك جدًا رهيب وبالعكس ما اظن بحتاج الفيديو لو جربت وسويته
جد تعلمت اليوم ان المطبخ الجزائري فيه أكلات كثير رهيبة عفيّة عليكم
طرحك جدًا جميل ومرتب وتسلم يدّات ساتومي تشِي ع التصميم الرَهيب
موفقة بطرحك ومواضيعك الجميلة يا فنانة
تسلمين ؛ ولك شُكر وتقييم خمس نجُوم

~~ جُويلان

 

[~GO~]

..

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اهلين نيرفا كبفك و كيف امورك عساك بخير يارب و كل احوالك تمام..؟!

ماشاء الله دخلتي المطبخ عشاننا الله يسعدك و يعطيك العافيه و يكثر من امثالك ..

بقول شي انا من الناس اللي ما يحبون الطبخ مثلك مع اني جيده فيه بس احب اعمل

الاشياء السريعه و السهله ، غير كذا انا انسانه ما اشتري ثوم ابداً

قدمتي الطبق بشكل مميز و ابدعتي بالملاحظات و الخطوات

ان شاء الله ما تكون اخر مره تدخلين المطبخ و تبدعين لنا شي جميل المره القادمه

بالتوفيق لك بالجاي و لا ننحرم جديدك

في امان الله و رعايته