Master Chef Teem (1 زائر)

[Teem]

منورةةَ القسسمَ ج1 ،
* لا تنسيِ تنورينآ مرةةَ ثانيةَ //
# هيسوَ ​

[TBL="http://d.top4top.net/p_220i7qr1.png"]
















[/TBL][TBL="http://b.top4top.net/p_220ql8f2.png"]

​

▪

□
■​

■ ][

بسـم الله الرحمـن الرحيـــم
السلـآإم عع‘ـليڪم ورح‘ـمتہ اللـہ وبرڪـآإتہ

كـيف ح‘ـآإلـكم أعضآإء منتدانا الغ‘ـآإلـي

ان شآإء الله تم‘ـآإم و بأح‘ـسـسـنحإآل ..||؟~

فـي مــآإسسـتر شــييـف تــيم !
آقــــد’م لــكـم آششهـ’ـــى~ الوصفآت
و بطريقة مبسســـطـةة آررجوآ أن تنال رضآ بطونككـم
مآلــي كثثير في التصميـــم فَـ حبييت يكون طقم الموضوع
مرره بسيـــط و نآعــم قلبي4

■ ][
■
□
▪

{لنرى الآن مآإ الـذ’ي يخبأه لنـآ موضوعنا من وصفآت}

[الطبق الرئيسي]
صينيـة سويتز بالدجـآج والخضــآر
---------------------------------------------------------------------

[آلمعجـنآت]
خليــة النــحل
---------------------------------------------------------------------

[آلحلويــات]
حلى الشوكليـــت
---------------------------------------------------------------------

[آلســلـآطآت]
سسلـطة جبـن حلــوم
---------------------------------------------------------------------

[عصــآئر]
عصـير منعش بنكهة الرمآن

قلبي4

يتبع في الرد القادم قلبي4
​

​

[/TBL]

 

[Teem]

رد: Master Chef Teem ~ [تابع للمسابقة]

[TBL="http://d.top4top.net/p_220i7qr1.png"]
















[/TBL][TBL="http://b.top4top.net/p_220ql8f2.png"]

▪

□
■​

■ ][


[الطبق الرئيسي]

فـي آلبـدآإيـــــةة سأقدم لكم الطبق الرئيسي و هو
صينيـة سويتز بالدجـآج والخضــآر

أولاً لنبدأ بعرض المقادير و
و سنحتاج في هذه الوصفة إلى ثلاث طبقات ش9

[المقادير]

الطبقة الاولى
بصل مقطع شرائح طويلة || فلفل رومي مقطع شرائح طويلة ||
ذرة || ملح || فلفل اسود || كاري || ثوم


الطبقة الثانية
عجينه سويتز || دجاج منتف || بصل مقطع مربعات صغيرة ||
ذرة || جزر مبشور || ثوم || بهارات مشكلة ||
كركم || ملح || فلفل اسود


الطبقة الثالثة
٣ ملاعق جبن || قشطة || بيضه || قليل من الماء او كريمة طبخ


بعد ما خلصنا من عرض المكونـاآت تأكدنا أن كل شيء جاهز
للطبــخ ننتقل الآن لعــرض طريقة تحضير الأكلة :tumblr_m9ralgqmho1q


[الطريقة]

:: 1 ::

نشوح مقادير الطبقة الاولى على النار حتى يذبل الفلفل الرومي والبصل ثم نضعه في صينية التقديم.

:: 2 ::

الطبقة الثانية نشوح البصل والثوم ثم نضيف عليه الدجاج والذرة و الجزر والبهارات ( كركم + ملح + بهارات مشكلة + فلفل اسود )

بعد مايستوي على النار نقطع عجينه سويتز بالنص ثم نحشيها من الحشوة هذي ونلفها بشكل اصابع ونربتها بالصينية فوق الطبقة الاولى

:: 3 ::

نخلط جميع مقادير الطبقة الثالثة في الخلاط ثم نوزعها على الطبقة الثانية. .

:: 4 ::

ندخلها الفرن حتى تتحمر وتتماسك المكونات وتستوي العجينه.

وبالعافييةة
■ ][
■
□
▪

▪

□
■​

■ ][


[آلمعجـنآت]

والآن بعـدما أنتهينا من الطبق الرئيسي
ننتقل إلى المعجنآت و طبق اليوم هو
خلية النحل

[المقادير]

كوبين دقيق || ملعقة صغيره خميره || درة ملح ||
ثلاث ملاعق حليب بودره || نص كوب زيت || كوب ماء او حسب مايحتاج


[الطريقة]


:: 1 ::

تخلط مقادير مع بعض و تترك تخمر ساعه .

:: 2 ::
تُكوَّر على شكل كوره صغيره وتحشى قطعة صغيره جبن كيري
وتصف كورات جنب بعضها ب صينيه مستديره وتدهن ب حليب
وترش على الوجه ب سمسم او حبة البركة حسب الرغبة

:: 3 ::
وتدخل الفرن من ١٥ او ٢٠ دقيقه

وصحيتن و عافييةة ع9 قلبي4قلبي4


■ ][
■
□
▪

▪

□
■​

■ ][


[آلحلويــات]

والحين ننتقل للحلى
وطبقنا لهذا اليوم هو:

حلى التشوكلت الطبقات

[المقادير]

الطبقة الاولى
كيك تشوكلت جاهز

الطبقة الثانية
نص علبه قشطة ||تشوكلت ٦ حبات
( اي نوع حابين وتقدرون تحطون كذا نوع )

الطبقة الثالثة
ظرفين دريم ويب|| 6 حبات جبن كيري ||علبة قشطة


[الطريقة]


:: 1 ::
نفتت الكيك الجاهز ونحطه بالطبقة الاولى ونضغط عليه .

:: 2 ::
نحط الطبقة الثانية ب حمام مائي حتى يذوب ويتجانس .. ثم نصب شوي بكل صحن على الكيك

:: 3 ::
نخلط الطبقة الثالثة بالخلاط ونقدر نلعب بالمقادير حتى تشوفون انه سماكتها كويسه "ممكن نضيف فنجال مويه او حليب عشان يخفف منه".. ثم نحطها على طبقة التشوكلت

:: 4 ::
ندخل الصحن بالثلاجة حتى يتجمد ..
للتزيين : ممكن نفتت تشوكلت فليك .. نحط ميني اوريو .. تزين بهيرشي تشوكلت السائله.. او الفتافيت الباقيه من الكيك الجاهز، حسب الرغبة

وبالعافية على قلوبـــككم قلبي2




■ ][
■
□
▪

▪

□
■​

■ ][


[آلســلـآطآت]
والآن ننتقل إلى قسسم السلطات و سلطتنا
لهذا اليوم لذيييذه و سسهله و هي

سسلـطة جبـن حلــوم

[المقادير]

حلوم مقطع شرائح || خس || جرجير || جزر مبشور || خيار مقطع شرائح

[للصوص]

زيت زيتون || عصير ليمونه || ملح || زعتر



[الطريقة]

:: 1 ::

نقطع الحلوم شرائح ثم بمقلاية على النار نقلي الحلوم مع زبدة او زيت زيتون ونحمر الحلوم من الجهتين ثم نضيف عليه الليمون والملح والزعتر ونطفي النار.
"نحتفظ بالصوص الباقي بالمقلاية"

:: 2 ::

نجهز الطبخ بالخضروات بالطريقة اللي تناسبكم، ثم نضيف الحلوم ونضيف الصوص الباقي بالمقلاية

يفضل تجهيز السلطة سابقا ووقت التقديم يقلى الحلوم ويضاف على السلطة وهو مقطع مربعات صغيرة مع الصوص ولكم الحرية في طريقة التقديم

■ ][
■
□
▪

▪

□
■​

■ ][

[عصــآئر]


وفي ختام وصفاتنا لهذا اليوم أقدم لكم
عصـير منعش بنكهة الرمآن
وصفة سهله و بسييطة و سرييعةة ح6

[المقادير]

عصير مركز نكهة الرمان || رمان || ليمون مقطع شرائح
نعناع || سڤن اب || ثلج


[الطريقة]

بالكأس او الجيك نضيف الليمون والنعناع ثم الثلج ثم الرمان.

نضيف عليها السڤن اب ثم نضيف العصير المركز.

و بالعافييةة 0



▪

□
■​

■ ][

هُــنآإ أكـــ’ــون وصصلــــــــــت لآخر موضوعي
البسييط بتمنى أنكم أستفدتو و أستمتعتوا بما قدمته لكــم

آراكـــــــم في موآضييع آخرى
والسلـآإم عع‘ـليڪم ورح‘ـمتہ اللـہ وبرڪـآإتہ

■ ][
■
□
▪

ملاحظة: الصور الموجودة ليست من تصويري و إنما تم تجميعها من الإنترنيت
​

[/TBL]

 

[H I S O]

رد: Master Chef Teem

* منورةَ القسممَ بذيِ الطلةةَ ،،
لا تحرمينآ ردودككِ الجميلةةَ ،
#هيسوُ اور دريمينعَ ​

*،


السلام عليكمَ ورحمةة الله تعالىَ وبركاتهه ،
كيف حآلكك ي جميلةةَ ؟ ،
يَ رب كلَ امورككِ تمآم و مَ تشكيِ من شرّ ،، /

منورةةَ يَ الشيفَ ، ايشش ذيِ الوصصفآت السوبرَ
خآرقةةَ :tumblr_m33wndKoB11q ، حبيتَ كلَ ششيِ
في الموضوععَ من تنسيقَ ، لمحتوىَ !
و ان ششآء الله موفقةَ في المسآبقةةَ ج1 ،
بالنسبةةَ لطقمِ الموضوععَ فلو تششوفينههَ بسيطَ انا اشوفههَ
قمة في الابدآع تبآرك الله ،/ ج1
يعنيِ معبرَ لدرجةةَ ..! < اختكمَ خآنها التعبيرَ قم0
نيجيِ للمحتوىَ ،
نبدآ بالطبق ض الرئيسيِ الرهيبَ ، اختيآر فنآن
من فنآنةةَ طبخٍ ،
اجسسه شويَ صعبَ صرآحةة ، يمكنَ لان الاطبآق الرئيسيةةَ لزومَ
تكون معقدةةَ قم0ج1 ،
الششرح جدَ واضحح و مفهومَ و م عليهَ اي نقد !
* بسس ايش هو الفلفل الروميِ ، يعني الفلفل انوآعع و لا كيف ؟
ترآني فاشلةةَ في الطبخَ يعنيِ اتحمليِ اسئلتيِ قم0
اللي اعرفهه ان النوع يتحددَ من لون الفلفلَ بسسَ ،
ننتقلَ للمعجنآت ، ج1 ،، /
اشوف اليومَ حآبةةَ تطعمينآ طبقَ جآهزَ مجهزَ :tumblr_m2ju1iuD8k1q /
حبيتههَ كثيرَ خصوصآ شكلهآ النهائيَ ، و اعتقدَ بسببه سميتَ خليةةَ
نحلَ ،
الحلويآت & السلطآت & العصائر بعدَ جميلةةَ و سهلةَ /
واكثرَ شيِ العصيرَ ، / اموت في العصصيرَ اللي يكون فيهه
اي اثر رمآن ، يعني لو الرمآن في الموضوععَ انا اول من لازمَ يجرب ،،
اخيرآ ، اتششكرك على الموضوعع المفيدَ و القيممَ و عسى م ننحرمَ من ذآ
الابدآع اللامنتانآهي ،
في انتضضآر تششكيلآتك الجآيةةَ ، و اتقبليِ مروريِ البسسيطَ ،/
جآري لك كل شيِ جميلَ لعيونكك الحلوةَ
& دمتِ في آمان الله و حفظههِ و رعايتههِ ،

*،


​

​

 

[Г ИOVEL]

رد: Master Chef Teem

* منورةَ القسممَ بذيِ الطلةةَ ،،
لا تحرمينآ ردودككِ الجميلةةَ ،
#هيسوُ اور دريمينعَ ​

*


ي َ هلا والله بالجميلة ي َ هلا
زين البسسآطه بموضوعكِ أحلى ششيءَ والله 1ق
كيوت بشششكل رهيييب ! الله يعطيكِ العآفيه
تسسلم يدكِ ي جميلةة الوصفآت تشهي بششكل قم0
الأولى السويتز أوشيء كذا إحنآ نسسويهآ بس نقولهآ المينتو الكذاب ح1
أخذناها من كتآب النخبهه للطبخ أتوقع تعرفيه ح1 ح1 وهي فعلا لذيذه
و تجنن َ نسسويهآ برمضآن البيت َ كلو يحبهآ ماشاءالله
ونآ أقراء موضوعكِ جآلسه أتشهى َكِنت جيعانه بس الحمدلله أكلت ح1
خليه النحل َ أه يآرمضان مع الأسف المعجنآت وهذي بس في َرمضان
نآدر نسسويهآ بغير رمضان قم0 من الصصصوره بآين لذيذه ومرهه
إششتهيتهآ و الحلى َ يجننن و أنيق مرههه
و السسسلطةة أحب السسلطآت إلي زي كذا عليهآ حلومي أو دجآج
يعطيكِ العآفيه ع الموضوع الرهيييب َ دمتِ بخير و بحفظ الله ​

 

[SERRU]

رد: Master Chef Teem

* منورةَ القسممَ بذيِ الطلةةَ ،،
لا تحرمينآ ردودككِ الجميلةةَ ،
#هيسوُ اور دريمينعَ ​

- السّلام عليككم و رحمةة الله و بركاته .
كيف حالك ي قمرر ؟! إب5 . إن شاء الله تمام .
م شاء الله القسسم منوّر بمواضيعكم و الله .
فخورة بيكم لأعلى درجةة . الله يخليكم بس .
موضوعك لطيف و لذيذ و قممّة في الرووعةة و ربي . ،،
التنسيق سوووقوووووي جماله يكمن من بساطته و الله ش9 .
و بالنسبةة للمحتوى يشهههي بشكلل رهيب . و الله قبل شوي
أكلت بس جوعتيني غصبا عني ص7ص7 .،، الطبق الرئيسي أحسه يشبه
البيشاميل . بعد ما شفت المكونات الطبخةة مختلفةة تماما xD
بس عندي سؤال من بعد إذنك . البهارات المشكلةة هو مجرد خليط
من البهارت صحيح ؟ إب0 قم0 . ،، كيف لقيتِ كل صور الخطوات من النت ؟ .
حظك عظيم ي فتاهه . - بالنسبةة للحلى أكيد رح يكو نشيئ قممة
في اللذّة و الجمال . تعرفي ليش ؟ ما دام فيهه شوكولاطةة م رح يخبني
أبدا . ،، أظن شفته مرة في برنامج طبخ إذا ما خاب ظني . و المكونات
سهلةة مرررررة و بسيطةة . يمكن أجربه الله اعلم خ7 . و السلاطات
طلعت بكل جديد و مميز . في العادة ما أحبالسلطةة أبدا بس وصفتك
طلعت بشكل جديد أنا أعرف السلطات كلها حشيش و خضروات .
بس هذه السلطةة أضفتِ لها الحلّوم طالعةة شهيية و قسم قم0 . ،، كل شيئ
في الموضوع لذيذ ميةة بالميةة ء8 . ،، جاري تقييمك جميلتي و الله نورتِ القسم .
عقبال نشوف لك مواضيع أخرى بعد ما تنتهي المسابقةة .
تقبلي ردي البسيط ،،- في أمان الله تعالى و رحمته و بركاته .
مع تحيّات [ إسرآء تشآن ] .

 

[•°LiLy°•]

رد: Master Chef Teem

* منورةَ القسممَ بذيِ الطلةةَ ،،
لا تحرمينآ ردودككِ الجميلةةَ ،
#هيسوُ اور دريمينعَ ​

السلام عليكم و رحمة اللهـ و بركاته
مرحبا ي شيف يا مبدعة انت :tumblr_m431gnu5wP1q
كيفك و أخبارك ؟؟!
ما هذا الجمال
حبيت تقسيمك للموضوع و طريقة عرضك
و أيضا شرحك و التنسيق فيه جميييل ث5
صينية الدجاج شكلها لذيذ مرررة و أحلى شيء ا
انها مفيدة و صحية و أيضا السلطة أكيد تكون مفيدة
لصحتنا و أجسامنا و هي مشجعة لعملها ..
الحلويات و ما أحلى الحلى .... يا سلام
و النكهات رائعة و منتظمة و به الكاكاو اعجبني3
النتيجة النهائية رااائعة ...و ان شاء اللهـ تكوني
احترافية كبيرة بالطبخ .... أتمنى لك
يعطيك العافية خيتي ..،تميزت في موضوعك
يعطيك العافية
تحياتي