طريقة عمل الشعيبيات (1 زائر)


SANDRA

الاعضاء ~

إنضم
28 يونيو 2019
رقم العضوية
10115
المشاركات
60,838
مستوى التفاعل
82,007
النقاط
1,115
أوسمتــي
5
العمر
19
الإقامة
المريخ
توناتي
80
الجنس
أنثى
LV
1
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة جوجو1

كيفكم أن شاء الله تكونوا جميعا بخير


اليوم قررت أنزل أول موضوع لي في هذا القسم الجميل و هو طريقة تحضير ~الشعيبيات ~

و هي نوع من أنواع الحلويات العربية المشهورة في إدلب السورية و تزداد شهرتها في شهر رمضان خاصة بعد الافطار و هناك عدة أنواع من الشعيبيات السورية فمنها الشعيبيات بالقشطة أو الشعيبيات بالجوز أو بالفستق الحلبي
اليوم جايبة لكم طريقة تحضير الشعيبيات بالقشطة


~مقادير الشعيبيات الادلبية~

_ باكيت عجينة بقلاوة
_ نصف كوب زيت الذرة
_ نصف كوب سمنة

~الحشوة~

_ 2 كوب حليب
_ ربع كوب سميد ناعم
_ كوب سكر ناعم
_ كوب كريمة
_ 5 ملاعق نشاء
_ معلقة كبيرة ماء الورد
_ نصف كوب فستق حلبي للزينة
_ نصف كوب قطر


~طريقة تحضير الشعيبيات الادلبية~
1_ نحضر اولا الحشوة
فنضع الحليب في قدر كبير على نار هادئة و نضيف السكر و السميد الناعم و نستمر بالتحريك إلى أن يذوب السكر

2_ نذوب النشاء بقليل من الماء و نضيفه إلى خليط الحليب مع التحريك السريع و المستمر إلى أن يكثف المزيج

3_ نترك الخليط ليبرد قليلا و نضيف الكريمة الى الخليط و نحركه جيدا

4_ نضيف ماء الورد الى الخليط و نحرك جيدا

5_ نخرج عجينة البقلاوة من الفريزر قبل نصف ساعة من التحضير

6_ نسيح السمنة و نمزجها مع الزيت

7_ نحضر عشر طبقات من البقلاوة و ندهن بين كل طبقة خليط الزيت و السمنة و نقطعها على شكل مربع

8_ نضع القليل من الحشوة في منتصف المربع و نقوم بثنيها لتأخذ شكل المثلث إلى أن تنتهي كمية العجين

9_ ندهن صينية الفرن بالقليل من الزيت و نضع مثلثات الشعيبيات في الصينية و ندخلها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة إلى أن يشقر وجه الشعيبيات

10_ نخرج الشعيبيات من الفرن و نزينها بالفستق الحلبي و نضيف القطر و نقدمها ساخنه او باردة

و هيك رح يكون شكل الشعيبيات
at161790045228191.jpg


و هيك بكون خلص الموضوع

حبيت شارك معكم اكتر اكلت حلو مشهورة بمدينتي
بتمنى تعجبكم ندى1
 
التعديل الأخير:

RAGHODA

12/3/2021 · سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم .. 💙
عضوية التون ~
الاشراف

إنضم
5 يونيو 2019
رقم العضوية
10042
المشاركات
5,238
مستوى التفاعل
28,808
النقاط
540
أوسمتــي
6
العمر
12
توناتي
161
الجنس
أنثى
LV
1
 
السلاام عليكم ورحمة الله وبركااتهه ش2ق1
هلا هلاا ايلاا كيفك ندى1ق1
ان شاء الله بخير هي11ق1
يووه شكل الشعيبيات مرة لذيذ .. احس اريد اكلهم كلهم ب11ق1
بما اني هالفترة كنت ادور اي اكلةة ممكن اخليي اختي تسويها لي وما لقييت ف شكلي عرفت الحيين وش بخليها تسوي aw1
متأكدة الطعم بيكون شهييي ب1ق1
مررة تشوقت اتذوقها aw1
سلمت يداكِ يا لطيفةة ش2ق1
اطلق واحدة تسوي موضوع ب11ق1
ويسعدني اكون اول من يرد علييه هي11ق1

في امان الله وحفظه ورعايتهه ق1~
 

براءة كوربيكا

خَليكْ وَتَرْ 🎵 ،، و اعِزِفْ لَححححنْ حححلُو
الاعضاء ~

إنضم
16 مارس 2021
رقم العضوية
11924
المشاركات
3,004
مستوى التفاعل
2,503
النقاط
160
أوسمتــي
1
العمر
24
الإقامة
بغداد
توناتي
355
الجنس
أنثى
LV
0
 
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ق12 ش2
كيفك ايلا الحقيقية يارب تكوني بخير
يسلم هالطلة وهالنشاط الحلو
سعيدة جدا اني اكون شاهدة على اول موضوع لك
ولا كمان شوو موضوع طبخ هيلر1
اصلي بحب كرشي كتير هههههههه
وهاي الوصفة ياعيني شو بتشهي شكلها
انا احب كل انواع المعجنات
بس هاي ما سمعت فيها قبل
شكلي بجربها بيوم واعطيك خبر
خصوصا ان طريقتها سهلة كتير وهينة
والنتيجة وااااوو طلعت بالاخير
تحسي انها معمولة بمطبخ محترفين هيلر4
حبيت كتير انك تشاركينا مع وصفات بلدك
منو بناكل ومنو بنتعرف ع اشياء جديدة
واكيد اطلبك عزيمة مهدي8
واحب اضيف انك صدمتيني
طلعتي مش شاطرة بالاستراحة والصراصير وبس
لا بالمطبخ كمان واااي ايلا وااااي كلك عجائب هيلر1ش2
عقبال ما تصيري مشرفة زرقا زي رو
واجي اتملقلك كمان ه1ه1ه1

ما تحرمينا من طلتك الي بننتظرها على طول
وفي أمان الله كريس8
 


إنضم
8 أغسطس 2014
رقم العضوية
2565
المشاركات
4,382
مستوى التفاعل
3,825
النقاط
465
أوسمتــي
2
الإقامة
قراراتي تتخذ لأهداف ابدية.,~
توناتي
45
الجنس
ذكر
LV
0
 
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ,
يوه هذي احلى نوع من البقلاوة عندي ق8 مادري اذا تعتبرونها من البقلاوة او لا بس هي نفسها اللي تجي عادة على شكل مثلث صح ض2 ؟
تسلم الايادي والله وربي يعطيك العافية ,
نورتي القسم ور3
لا عدمناك ^_^
 

Altair

الاعضاء ~
إنضم
26 مارس 2021
رقم العضوية
11946
المشاركات
76
مستوى التفاعل
504
النقاط
15
أوسمتــي
1
العمر
20
توناتي
15
الجنس
ذكر
LV
0
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفك SANDRA ان شاء الله تكوني بالف خير وصحه وسلامه يا رب

باين انك تعبتي في الموضوع الروعة والمقادير والطريقة سهله

ماقصرتي على الموضوع الجميل الله يعطيك العافية

ولاتحرمينا من جديدك سواء هنا او بأرجاء التون

في امان الله​
 

RO-CHAN

الاشراف
فريق مجلة A-T

إنضم
30 يوليو 2019
رقم العضوية
10216
المشاركات
27,000
مستوى التفاعل
70,723
النقاط
1,496
أوسمتــي
13
الإقامة
الأرض 🌏
توناتي
8,325
الجنس
أنثى
LV
3
 
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
أخيراً أيلا قررت تكشف عن مواهبها الثانية ندى1
نورتِ القسم ش2 ق1


طبعاً هالآكلة الها قصة طريفة عندي لازم اقولها طبعاً
كنت أسمع عنها بالمسلسلات السورية زمان و مدري ليش
عقلي كان مقتنع أنها "طبخة " و لما عرفت أنها نوع حلو انصدمت أشد صدمة ض2
وجربتها مرة من قبل من أحد محلات الحلويات و كانت طيبة
بس أكيد لما تنعمل بالبيت بتطلع أطيب غيل1

حبيت انك اخترتِ تعرفينا عن آكلة شعبية من مدينتك لوسيفر16
وتزامنها مع وقت رمضان اللي بتنتشر فيه أكثر من باقي الاوقات
طريقة شرحك حلوة و واضحة و حتى الطريقة سهلة ما فيها تعقيدات و مشجعة للتجربة ش2
بس خطرلي اسأل عن الكريمة انها سائلة صح ؟ ولا ما بتفرق ؟
الصورة بتشهي طبعاً ش2
كنت بعزم أمبر بما انه بحب الحلويات بس طلع سابقني ض2
يعطيكِ العافية على الطرح اللطيف
وإن شاء الله بنشوفلك مواضيع ثانية سواء بهالقسم أو غيره ق1
ما تحرمينا من طلتك


في أمان الله ق12

 

شاي حليب

بايعة عقلها
الاعضاء ~
إنضم
7 يوليو 2020
رقم العضوية
11278
المشاركات
301
مستوى التفاعل
7,017
النقاط
160
العمر
13
الإقامة
حضن ماما
توناتي
10
الجنس
أنثى
LV
0
 
و عليكم السلا يا هلا بـ ايلا ش10ق1
الصراحة هذي الاكلة اول مرة اسمع بيها بس شكلها كلش شهي و لذيذة ندى1
ان شاء اجربها و اقول لك رأيي و طبعا متأكدة انها تعجبني
لانها اكيد رح تكون لذيذة مثل باقي الاكلات السورية ندى1
و حتى مكوناتها موجودة بكل البيوت تقريباََ هي11ق6
و شكرا لأنك جبتي لنا هذي الوصفة الحلوة ب11
رح اخلي ماما تسويها برمضان مهدي8ق6
طبعا هذي اول مره اعرف ان لك شغف بالطبخ و هذي الامور ه1
المرة الجاية اعزميني بينابل1
و ان شاء تظلي تنزلي مواضيع كثيرة هي11
عقبالي نح3
و بس لاتحرمينا من جديدك
و باي باي مهدي5
 

KYKY

العميلة السرية 11896
الاعضاء ~
إنضم
6 مارس 2021
رقم العضوية
11896
المشاركات
357
مستوى التفاعل
1,431
النقاط
35
العمر
12
الإقامة
طوكيو
توناتي
30
الجنس
أنثى
LV
0
 
اهليييييييين عزيييزتي ايلااا تولاي4
كيف اخباركك؟
ان شاء الله تمااميي1ق1ق1
تدرين انك شهيتيني كثيييرهم2
حراام علييك راح اعتقلك بجرمة التشهيةب11
يم يم ياا وييييليييي شووو لذيييذةهيهي1
كنت راح اتهاوش مع @RAGHODA, لأنها بدها تنط عليها و تاكلها كلهامهدي1
اووعك تقربي من طعامي يا رغد انا احذرك ذي حلوياتي اناغ11غ11غ11
طبختهم الرائعة ايلااا عشااني انا مش عشاانك انتلاء3
اكيييد رااح اجربهاا في يووم من الاياامهي11
و لماا آكلها راح اردلك رأيي بمشاركة في ملفككهي11
ان شاء الله يوفقني في عملهاا لأن ذي اول مرة اشوف ذي الحلوةهمم1
اكييد هي حلوة مثلكندى1
وصفتها سريعة و سهلةةغمبول1
راح اخلي امي تعملها قبل و من بعد اجربهاا انااهيرو1
اذا وجدتي اي حلوة اخرى نزليهالنا عشاان ناكلنور1
الله يحفضك يا عسولةةندى1
في اماان اللهاليزا1ق1ق1ق1
 

الذين يشاهدون محتوى الموضوع

المواضيع المتشابهة

أعلى أسفل