السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيف حالكم جميعًا ؟ اتمنى ان تكونوا بخير يارب
كلنا نعرف ذلك الشعور في فصل الصيف عندما تشتد الحرارة نبحث عن الانتعاش ويصبح البحث عن ذلك هو المهمة الأساسية في اليوم لكن هل سئمتم من تكرار شرب العصائر الجاهزة و المليئة بالسكريات؟ وهل تبحثون عن بديل صحي أفضل و مفيد للصحة بدل تلك المشروبات الغازية و السعرات الحرارية العالية!
في هذا الموضوع لن أتحدث فقط عن مجرد مكعبات ثلج نلقيها في كوب بل سأخذكم في رحلة لنكتشف الجانب الاخر للانتعاش في الماء المنكه بسحره البسيط و الشاي المثلج بأسراره التي تمتد من النقع البارد وحتى صيحة الشاي بالحليب الكريمية التي تجتاح المقاهي وعن بداية القصة متى ظهرت هذه الفكرة !
الان يا أصدقاء اربطوا الأحزمة و أفسحوا مكانا في ثلاجتكم فلدينا الكثير لنجربه معاً
حسناً بالنسبة لفقرات الموضوع هناك فقرات كثيرة ببالي قد لا أضيفها كلها بالموضوع و قد تظهر ببالي فقرات اخرى لهذا لن يكون هناك فهرس محدد
لنبدأ
بالبداية يا أصدقاء سوف نتحدث عن الشاي المثلج تعريفه و متى بدأت فكرته و وصفات منوعة لعمل الشاي المثلج
الشاي المثلج: رفيق الصيف المنعش
ما هو الشاي المثلج؟
هو عبارة عن مشروب بارد يحضر من نقع أوراق الشاي سواء بالماء الساخن ثم تبريده أو بالنقع البارد طوال الليل ويتقدم في كوب مليء بمكعبات من الثلج يعد من أكثر المشروبات شعبية في العالم لامتلاكه قدرة فائقة على الترطيب ويتميز بمرونته العالية حيث يمكن تناوله سادة أو محلى أو منكهاً بالفواكه والأعشاب الطبيعية
رحلة عبر الزمن كيف بدأ ؟! و من أول من فكر به !
رغم أن الشاي مشروب قديم جداً إلا أن نسخته المثلجة لم تظهر بشكل رسمي إلا في القرن التاسع عشر في أمريكا حيث كانت تنشر وصفات لشاي بارد ممزوج بالليمون والمحليات
أما نقطة التحول العالمية فكانت في عام 1904 في المعرض العالمي بسانت لويس كان الطقس شديد الحرارة ولم يكن أحد يقبل على شراء الشاي الساخن من التجار هنا خطرت لتاجر شاي يدعى ريتشارد بليتشيندن فكرة عبقرية قام بسكب الشاي الساخن فوق مكعبات الثلج وقدمه للزوار مجاناً لتذوقه حقق المشروب نجاحاً مذهلاً فوراً ومنذ ذلك اليوم انطلق الشاي المثلج ليصبح منتشر عالمياً
أنواعه :
الشاي الأسود المثلج
الشاي الأخضر المثلج
شاي الأعشاب المثلج
الشاي المثلج بالفواكه مثل الخوخ أو التوت أو الليمون
تتنوع أنواع الشاي المثلج بناءً على نوع أوراق الشاي المستخدمة كقاعدة:
الشاي الأسود المثلج : القوام الأقوى والأكثر شهرة يتناسب بشكل مثالي مع الليمون الخوخ والتوت
الشاي الأخضر المثلج : خفيف منعش وذو نكهة عشبية لطيفة يتناسب بشكل رائع مع النعناع الياسمين والخيارات الحمضية
شاي الأعشاب المثلج خال من الكافيين : مثل شاي الكركديه بلونه الياقوتي وطعمه القوي أو شاي البابونج واللافندر للاسترخاء أو أوراق التوت
الشاي الأبيض المثلج : الأنعم والأقل مرارة ممتاز مع النكهات الرقيقة مثل الخيار أو الورد
فوائده : يساعد على الترطيب عند تناوله باعتدال
يحتوي على مضادات أكسدة خصوصا الشاي الأخضر لاحتوائه على مركبات البوليفينول التي تحمي الخلايا وتعزز المناعة
يمنح شعورا بالانتعاش في الأجواء الحارة
صحة القلب يساعد في تحسين مرونة الأوعية الدموية وخفض الكوليسترول الضار
مكعبات الثلج : بدلاً من الثلج العادي يتم تجميد مكعبات ماء بداخلها أوراق نعناع كاملة حبات توت أو شرائح ليمون صغيرة تعطي منظرا جماليا ساحرا وتضيف نكهة تدريجية للمشروب أثناء ذوبانها
التقديم في أواني زجاجية : تقديم الشاي في أكواب زجاجية شفافة مع عود من إكليل الجبل أو شريحة ليمون على الحافة الكوب يعطي شعور بالانتعاش الريفي الفاخر
التدرج اللوني : صب عصير الفاكهة مثل مركز الرمان أو الخوخ المهروس في قاع الكوب أولا ثم ملء الكوب بالثلج وصب الشاي برفق شديد في الأعلى للحصول على طبقات ملونة جميلة قبل التقليب
إذا كنتم تشتكون من مرارة الشاي المثلج بعد تبريده فالسر يكمن في درجة حرارة الماء
ما الفرق بين النقع البارد و الساخن للشاي المثلج ؟
عندما نضع الشاي في ماء ساخن فإن الحرارة العالية تستخلص النكهة بسرعة لكنها في نفس الوقت تستخرج مواد تسمى التانينات ومضادات أكسدة معينة بشكل مكثف هذه المواد هي المسؤولة عن طعم المرارة أو الجفاف الذي تشعرون به في الفم إذا ترك الشاي منقوعا لفترة طويلة
أما عندما نستخدم الماء البارد : أو العادي ~
الماء البارد يستخلص النكهات والسكريات الطبيعية الموجودة في أوراق الشاي ببطء شديد بينما يترك التانينات المرة مكانها دون أن تستخلص
النتيجة بعد ذلك : سنحصل على شاي ناعم جداً وفيه حلاوة طبيعية خفيفة وبدون أي مرارة حتى وإن تركت الأوراق منقوعة لـساعات طويلة
كيف نطبق طريقة النقع البارد ؟
الطريقة سهلة جداً فقط تحتاج إلى الوقت:
المقادير: نضع في إبريق زجاجي أوراق الشاي المفضلة لدينا أو الأكياس لكل كوب ماء ملعقة صغيرة من الشاي أو كيس واحد
الماء البارد : نصب فوقه ماء بارداً أو بحرارة الغرفة
الانتظار : نغطي الإبريق ونضعه في الثلاجة
الشاي الأخضر والأبيض : يحتاج من 6 إلى 8 ساعات
الشاي الأسود وشاي الأعشاب : يحتاج من 8 إلى 12 ساعة أو نتركه طوال الليل
التقديم: نصفي الشاي من الأوراق والآن لدينا قاعدة شاي مثلج مركزة جداً جاهزة لنضيف لها الفواكه والنعناع أو القليل من العسل
عندما يلتقي الشاي المثلج بالحليب لم يعد الحليب يقتصر على الشاي الساخن الصباحي بل تحول إلى المشروبات الصيفية المثلجة يتميز هذا المزيج بالتوازن الجميل بين قوة ونكهة الشاي وقوام الحليب الناعم و الكريمي
أشهر وصفاته المنتشرة:
شاي الفقاعات التايواني : الأبرز بينهم و المميز عبارة عن شاي أسود أو أخضر مثلج ممزوج بالحليب ويضاف في قاع الكوب كرات التابيوكا المطاطية اللذيذة مع شراب السكر البني
الماتشا لاتيه المثلج : محبوب عشاق الصحة والجمال يحضر من بودرة الشاي الأخضر الياباني الماتشا المخفوقة بالماء البارد وتصب فوق كوب مليء بالثلج والحليب غالبا يكون حليب اللوز أو الشوفان ليعطيه طعماً مميزاً
شاي التايلاندي المثلج : يتميز بلونه البرتقالي الساحر ونكهته الغنية بالتوابل مثل الفانيليا واليانسون النجمي ويسكب فوقه الحليب المبخر أو الحليب المكثف المحلى ليصنع تدرجا لونيا جميل قبل التقليب
التحضير للشاي المثلج بالحليب :
نجعل الشاي مركزا جداً
لأن إضافة الثلج والحليب ستخفف من طعم الشاي لذلك يفضل نقع الشاي سواء بالماء الساخن أو النقع البارد بضعف الكمية المعتادة لتظل نكهة الشاي واضحة وقوية ومقاومة لذوبان الثلج
قبل التقديم يصفى المشروب وتضاف إليه مشروب الزنجبيل البارد
يقدم مع الثلج وشرائح الحمضيات
شاي النعناع والشمام المثلج
المكونات :
4 أكواب ماء
24 ورقة نعناع طازجة
8 أكياس شاي أخضر
ثلثا كوب سكر
5 أكواب شمام مقطع
3 أكواب ثلج
الطريقة :
يغلى الماء ثم تضاف أوراق النعناع وأكياس الشاي
يترك المزيج لينقع من 3 إلى 5 دقائق
تزال أوراق النعناع وأكياس الشاي ثم يضاف السكر
يخلط جزء من الشمام مع الشاي والثلج في الخلاط حتى يصبح ناعمًا
تكرر العملية مع الكمية المتبقية
يقدم باردًا مع المزيد من الثلج
شاي الأناناس والليمون المثلج
المكونات :
16 كوب ماء
24 كيس شاي
6 أغصان نعناع طازجة
وثلث كوب سكر
3 أكواب عصير أناناس غير محلى
كوب عصير ليمون
الطريقة :
يغلى الماء وتنقع فيه أكياس الشاي لمدة 10 دقائق
تزال الأكياس ويضاف النعناع لمدة 5 دقائق ثم يزال
يضاف السكر وعصير الأناناس وعصير الليمون
يقلب المزيج حتى يذوب السكر تمامًا
يحفظ في الثلاجة حتى يبرد
يقدم مع الثلج
الشاي الوردي بالفراولة وحليب جوز الهند
المكونات :
كوب فراولة مجمدة ومذابة
كيسان من الشاي الأخضر بنكهة التوت
كوب ماء مغلي
كوب ونصف حليب جوز الهند البارد
ملعقتان صغيرة من شراب السكر
كوبان من الثلج
فراولة المجففة للتزيين
الطريقة :
تطهى الفراولة على نار هادئة حتى تلين ثم تهرس جيدًا
تترك لتبرد في الثلاجة
ينقع الشاي في الماء الساخن لمدة 5 دقائق ثم يبرد
يخلط الشاي مع الفراولة المهروسة وحليب جوز الهند وشراب السكر
يصب فوق الثلج في أكواب التقديم
يزين بالفراولة المجففة
شاي البوبا (شاي الفقاعات)
المكونات :
كوب من لآلئ التابيوكا
كيسان من الشاي
ملعقتان صغيرتان من العسل
ربع كوب من الحليب
مكعبات ثلج
الطريقة :
تسلق لآلئ التابيوكا في الماء حتى تطفو على السطح ثم تصفى
ينقع الشاي في الماء الساخن لمدة 5 إلى 10 دقائق
يملأ كوب بالثلج ويصب فوقه الشاي
يضاف العسل والحليب ويقلب جيدًا
تضاف لآلئ التابيوكا المطبوخة إلى الكوب
يقدم مباشرة
شاي الفقاعات الكلاسيكي
المكونات :
كيسين أو ملعقتين كبيرتين من الشاي الأسود ليكون مركزاً
نصف كوب ماء ساخن
نصف كوب حليب كامل الدسم أو حليب مبخر مثل أبو قوس أو وادي فاطمة لطعم غني
ملعقتان كبيرتان من حبيبات التابيوكا البوبا جاهزة التحضير متوفرة في السوبرماركت أو محلات المنتجات الآسيوية
ملعقة كبيرة سكر بني أو عسل
مكعبات ثلج كثيرة
الطريقة
قاعدة الشاي: نقع الشاي الأسود في الماء الساخن لمدة 5-7 دقائق ليكون مركزاً جداً ثم نتركه يبرد تماماً
البوبا : نسلق حبات التابيوكا تغلي في ماء لدقائق حتى تطفو وتصبح مطاطية ثم نصفيها و نخلطها وهي دافئة مع السكر البني لتتشربه
التقديم : في قاع الكوب الزجاجي نضع البوبا الدافئة مع شراب السكر البني ثم نملئ الكوب بالثلج نصب الحليب وأخيراً نصب الشاي الأسود المركز و نستمتع بشكل الطبقات قبل التقليب
ماتشا لاتيه المثلج بالفانيليا
المكونات:
ملعقة صغيرة من بودرة الماتشا اليابانية الفاخرة
ربع كوب ماء دافئ وليس مغلياً حتى لا تحترق الماتشا وتصبح مرة
كوب من حليب الشوفان أو حليب اللوز ويمكن استخدام الحليب العادي
ملعقة صغيرة عسل و نكهة فانيليا سائله
مكعبات ثلج
الطريقة :
خفق الماتشا في وعاء صغير نخلط بودرة الماتشا مع الماء الدافئ و نحركها جيداً بسرعة بحركة على شكل حرف W باستخدام خفاقة الخيزران أو خفاقة الحليب الكهربائية حتى تذوب تماماً وتظهر رغوة ناعمة
التحلية: نضيف العسل أو ستيفيا بديل السكر إلى الماتشا ونخلطهم
التقديم : نضع الثلج في الكوب نصب الحليب فوقه حتى يصل لثلاثة أرباع الكوب ثم نصب الماتشا المخفوقة برفق في الأعلى لنحصل على تدرج لوني بين الأخضر والأبيض
الشاي التايلاندي المثلج
المكونات :
ملعقتان كبيرتان من خلطة الشاي التايلاندي تأتي جاهزة برائحة الفانيليا واليانسون النجمي
كوب ماء مغلي
ملعقتان كبيرتان من الحليب المكثف المحلى
ملعقتان كبيرتان من الحليب المبخر غير المحلى للوجه
مكعبات ثلج مجروش
الطريقة:
تخمير الشاي : ننقع الشاي التايلاندي في الماء المغلي لمدة 5 دقائق ثم نصفي الأوراق جيداً بواسطة مصفاة ناعمة
التحلية : والشاي لا يزال دافئاً نضيف الحليب المكثف المحلى ونحرك جيداً حتى يذوب ويتحول لون الشاي إلى البرتقالي الفاتح المميز ثم نتركه ليبرد
يمكن تزيين أكواب الشاي المثلج بشرائح الفواكه الطازجة أو أوراق النعناع لتعطي مظهر صيفي وجميل كما يمكن تجربة مزج أكثر من فاكهة للحصول على نكهات جديدة ومميزة لكم حرية الاختيار و الابتكار في المزيج و النكهة التي ترغبون بها يمكنكم الابداع في كل مرة
ينقع الشاي الأخضر مع أوراق النعناع في الماء الساخن لمدة 5 دقائق
يصفى المزيج وتزال أوراق النعناع وأكياس الشاي
يضاف العسل ويقلب جيدًا
تضاف قطع الأناناس إلى الشاي
يحفظ في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم
شاي البطيخ المثلج
المكونات :
كيس شاي أسود
50 مل ماء ساخن
50 غ من البطيخ الطازج
20 مل عسل
مكعبات ثلج
الطريقة :
ينقع الشاي الأسود في الماء الساخن لمدة 3 دقائق ثم يُترك ليبرد
يخلط البطيخ مع العسل وقليل من الماء حتى يصبح ناعمًا ثم يصفى
يملأ كوب بالثلج ويسكب فوقه الشاي المبرد
يضاف خليط البطيخ ويقلب برفق
يزين بقطع البطيخ وأوراق النعناع
شاي المانجو المثلج
المكونات :
شاي أسود مبرد
هريس مانجو طازج
عصير ليمون
محلي حسب الرغبة
مكعبات ثلج
أوراق نعناع للتزيين
الطريقة :
يخلط هريس المانجو مع عصير الليمون والمحلي
يوزع المزيج في أكواب مملوءة بالثلج
يسكب الشاي المبرد فوقه
يقلب برفق ويزين بالنعناع
شاي الخوخ والنعناع المثلج
المكونات :
كيسان من الشاي الأسود
ربع كوب من هريس الخوخ
نصف كوب من أوراق النعناع الطازجة
شرائح خوخ
مكعبات ثلج
الطريقة :
يحضر الشاي ويترك ليبرد
يضاف هريس الخوخ وأوراق النعناع
يحفظ في الثلاجة لبعض الوقت حتى تمتزج النكهات
يقدم مع الثلج وشرائح الخوخ
🫚 شاي الليمون والزنجبيل المثلج
المكونات :
كيسان من الشاي الأخضر
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
ملعقة كبيرة من العسل
ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
شرائح ليمون
مكعبات ثلج
الطريقة :
ينقع الشاي الأخضر ثم يترك ليبرد
يضاف عصير الليمون والعسل والزنجبيل
يقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات
يقدم مع الثلج وشرائح الليمون
شاي التوت والكركديه المثلج
المكونات :
كيسان من شاي الكركديه
نصف كوب من الفراولة
ملعقة كبيرة من عصير الليمون الأخضر
ملعقة أو ملعقتان من العسل أو السكر
مكعبات ثلج
الطريقة :
يحضر شاي الكركديه ويترك حتى يبرد
تهرس الفراولة وتضاف إلى الشاي
يضاف عصير الليمون والشراب البسيط
يقدم مع الثلج
شاي الكمثرى بالعسل المثلج
المكونات :
6 أكياس شاي أخضر
3 أكواب ماء مغلي
3 أكواب من هريس الكمثرى
ثلث كوب عصير ليمون
ثلث كوب عسل
شرائح كمثرى للتزيين
الطريقة :
ينقع الشاي في الماء الساخن لمدة 3 دقائق ثم يبرد يمزج الشاي مع هريس الكمثرى وعصير الليمون والعسل
يحرك جيدًا حتى يمتزج الخليط
يقدم باردًا مع شرائح الكمثرى
شاي الأناناس والخوخ الاستوائي
المكونات :
أكياس شاي أسود
ماء
أناناس طازج
خوخ طازج
سكر حسب الرغبة
مكعبات ثلج
الطريقة :
ينقع الشاي الأسود في الماء الساخن لمدة 5 إلى 7 دقائق
يترك ليبرد قليلًا
يخلط الأناناس والخوخ حتى يصبح المزيج ناعمًا
يصفى ويضاف إلى الشاي
يحلى حسب الرغبة ويبرد في الثلاجة
يقدم مع الثلج وشرائح الفاكهة
8 وصفات
هكذا يكون مجموع الوصفات 23 وصفة أي وصفة منها أعجبتكم و ترغبون في تجربتها ؟
يا أصدقاء بالنسبة للتحلية فهو حسب رغبتكم يمكنكم استبدال السكر تماما و اختيار العسل و شراب القيقب و ستيفيا و ايضا يوجد لديكم سكر قصب السكر و سكر جوز الهند و بنفس الوقت يمكنكم الاستغناء تماما عن التحليه لان الفواكة سكرية أغلبها فلا تحتاجون إلى اضافه سكر أو تخليه للشاي إلا حسب الحاجة فقط
هو عبارة عن ماء بارد نقي عادي أو فوار يتم نقع قطع من الفواكه الخضار أو الأعشاب العطرية الطازجة فيه لفترة من الوقت هذا النقع البطيء يسمح للماء بامتصاص النكهات والزيوت الطيارة والروائح المنعشة من المكونات بشكل طبيعي تماماً مما يمنحنا مشروباً لذيذاً يحتوي على صفر سعرات حرارية و خال من السكريات والمواد الصناعية الحل اللطيف لكل من يجد صعوبة في شرب كميات كافية من الماء السادة فوائده :
يشجع على شرب كميات أكبر من الماء
يمنح الماء نكهة طبيعية منعشة
يحتوي على كميات بسيطة من بعض الفيتامينات والمركبات النباتية المستخلصة من الفواكه
بديل صحي للمشروبات الغازية والمحلاة
وصفات سريعة:
المزيج المنعش المشهور
المكونات:
نصف حبة خيار مقطعة شرائح رقيقة
حبة ليمون حامض مقطعة شرائح
غصنان من النعناع الطازج اضغط على الأوراق قليلاً بيدك قبل وضعها لتفرز زيوتها العطرية
لتر من الماء البارد
طريقة التحضير:
في إبريق زجاجي رتب شرائح الخيار والليمون في القاع ثم أضيف أوراق النعناع
اسكب الماء البارد فوق المكونات وأضيف بضعة مكعبات من الثلج
اترك الإبريق في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم حتى تتمازج النكهات وتبرز نكهة الخيار والنعناع
ماء التوت والريحان الاستوائي
المكونات :
نصف كوب من التوت المشكل فراولة مقطعة توت أزرق وتوت أحمر
5 إلى 6 أوراق من الريحان الطازج يفضل أن يكون الريحان طازج وليس مجففاً
لتر من الماء يمكن استخدام الماء الفوار - هنا لتجربة تشبه مشروب الصودا
طريقة التحضير:
باستخدام ملعقة خشبية اضغط برفق شديد على حبات التوت في قاع الإبريق لتخرج عصارتها قليلاً دون أن تهرس بالكامل
أضيف أوراق الريحان ومكعبات الثلج
صب الماء البارد أو الفوار فوقها وضعها في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات
الحمضيات وإكليل الجبل
المكونات:
نصف حبة برتقال شرائح
نصف حبة ليمون أخضر شرائح
عود واحد صغير من إكليل الجبل الطازج -الروزماري-
لتر من الماء البارد
طريقة التحضير:
ضع شرائح البرتقال والليمون الأخضر في الإبريق
أضيف عود الروزماري بين الشرائح
املئ الإبريق بالماء والثلج واتركيه في الثلاجة من 4 إلى 6 ساعات
يمكنهم إعادة ملء الإبريق بالماء مرة ثانية وثالثة بعد شربه فالمكونات ستظل تفرز نكهتها طوال اليوم لكن يفضل التخلص من الفواكه بعد مرور 24 ساعة حتى لا يتغير طعم الماء
المياه الفوارة المعدنية : هي مياه طبيعية تستخرج من الينابيع الجوفية وتحتوي بشكل طبيعي على المعادن وغاز ثاني أكسيد الكربون تمنحها هذه الغازات فقاعات منعشة وتوفر في الوقت ذاته فوائد صحية كبديل ممتاز للمشروبات الغازية السكرية
المياه الفوارة بمفردها قد تكون ذات طعم صادم للبعض بسبب طعمها الحيادي أو اللذعة الغازية القوية التي تفتقر للحلاوة مما يجعلها غير مقبوله للكثيرين بدون إضافات
لكن بمجرد أن نمزجها مع الفواكه والأعشاب كـ ماء منكه فوار نحن هنا سنضرب عصفورين بحجر واحد: نحصل على طعم ينافس ألذ مشروبات الصودا والمقاهي وفي نفس الوقت نكسب فوائدها الصحية الرائعة
🫧 فوائد المياه الفوارة لحالها ~
حتى بدون نكهة المياه الفوارة ليست مجرد ماء بفقاعات بل لها فوائد صحية :
البديل الصحي والآمن للصودا: هي المنقذ الأكبر لمن يحبون شعور "الغازات" والفقاعات المنعشة في المشروبات الغازية لكنهم يريدون الهروب من السكر الكارثي المواد الحافظة والألوان الصناعية
تحسين الهضم: تشير الدراسات إلى أن الفقاعات تساعد في تحسين عملية الهضم وتخفيف الشعور بالثقل بعد الوجبات الدسمة وتنشيط حركة المعدة
ترطيب بنفس كفاءة الماء العادي: على عكس الإشاعة المنتشرة بأنها تسبب الجفاف المياه الفوارة ترطب الجسم تماماً كالماء الطبيعي
شعور أسرع بالشبع: الفقاعات تملأ المعدة بشكل مؤقت مما يساعد في التحكم بالشهية لمن يتبعون حمية غذائية
كيف نكسر حدة طعمها بالمنكهات؟
تحولها إلى مشروب فاخر :
الهرس الخفيف : عند تحضير ماء منكّه فوار بالتوت أو الخوخ أهرس الفاكهة في قاع الكوب بقوة أكبر قليلاً حتى تفرز عصارتها الحلوة والملونة ثم صب الماء الفوار فوقها سيتغير لون الماء فوراً ويمتص الحلاوة الطبيعية للفاكهة
عصرة الليمون أو البرتقال : المياه الفوارة تحب الحمضيات عصرة نصف ليمونة خضراء مع بضعة أوراق نعناع مفرومة تحول الماء الفوار فوراً إلى مشروب موهيتو صحي ومنعش 100%
قطرات العسل أو شراب القيقب : إذا كنت تفتقد الطعم الحالي تماماً يمكنه إذابة ملعقة صغيرة من العسل في قليل من الماء الدافئ أولاً ثم إضافتها للكوب قبل صب الماء الفوار والثلج
سر المقاهي: إذا كنتم لا تتقبلون طعم المياه الفوارة السادة جربوا سكبها فوق التوت المهروس والنعناع ستحصلون على موهيتو صحي وبصفر سعرات حرارية
مقارنة بين الماء المنكه و ماء الديتوكس ~
ماء الديتوكس :
الهدف منه
التطهير والوظيفة العلاجية الهدف منه مساعدة الجسم مثل الكبد والكلى على طرد السموم تحسين الهضم أو تسريع عملية الأيض وحرق الدهون
المكونات :
محددة يتم اختيار مكونات معروفة بخصائصها الطبية أو الصحية مثل: الزنجبيل و الليمون والخيار الكركم النعناع أو بذور الشيا
فترة النقع :
يركز على نقع المكونات الحامضة أو الحارة كالزنجبيل والليمون ليلة كاملة لتتحلل العناصر الفعالة في الماء
الماء المنكه :
الهدف منه
الترطيب والاستمتاع بديل صحي وممتع للماء السادة لمن يملون من شربه والهدف منه إعطاء طعم لذيذ ومنعش بدون سكريات اضافيه أو صناعيه
منذ فترة و أنا أبحث عن زجاجة ماء لاحظت أن المواقع تستخدم كلمة مطارة ؟! فسألت نفسي عن معنى الكلمة و أصلها فقررت أن أضيف هذا فقرة للموضوع وسوف أضع لكم بعض الصور لها يعود أصل تسمية "مطّارة الماء" في اللغة العربية إلى جذرها اللغوي (م ط ر)، وهي اسم آلة على وزن "مِفْعَالَة"(مِطْوَرَة أو مِطْيَرَة تحورت مع الوقت والتسهيل اللغوي في اللهجات ) ~
ارتبطت التسمية تاريخيا واجتماعيا بعدة أسباب:
الارتباط بـ المطر
كانت المطارات القديمة تصنع من الجلود الشبيهة بالقِراب أو من الأقمشة السميكة والخيش والمعدن عندما كانت تملأ بالماء في الماضي أثناء السفر والترحال كان الماء ينضح أو يرشح من مساماتها الخارجية بشكل خفيف ليحافظ على برودة السائل بالداخل بفعل التبخر فتبدو العبوة من الخارج وكأنها "تمطر" أو تقطر بللاً
التطور اللغوي لكلمة مطرة
تسمى هذه القارورة في الفصحى التاريخية والعديد من المعاجم المَطْرَة وهي وعاء جلدي أو معدني مخصص لنقل الماء وحفظه أثناء السفر والرحلات وقوافل الحج ومع مرور الزمن وتطور اللهجات المحلية خاصة في منطقة الخليج والجزيرة العربية تحور نطقها محلياً بإضافة الألف لتصبح مطّارة
مسميات بديلة شائعة
تعرف "المطّارة" في بعض الدول العربية بأسماء أخرى ذات دلالات تاريخية:
الزمزمية: نسبة إلى ماء زمزم حيث كان الحجاج قديما يعبئون مياه زمزم في أوعية جلدية أو معدنية خاصة لحملها معهم إلى بلدانهم
القربة أو الراوية: وهي الأوعية الجلدية الأكبر حجما التي كانت تعلق على الدواب والسيارات قديما لنقل المياه في الصحراء
طبعا لها أشكال كثيرة و أحجام
بس إلى بهذي الصورة بتكون خاصة عادة لمياه الديتوكس
و المياه المنكه لان بعضها معها صفايه لوضع الفواكة فيها ليسهل بعد ذلك اخراجها من الماء
صراحة وجدت أشكال كثيرة و أرغب في شراء نوعين النوع الذي سوف استخدمه للمياه المنكه و أخرى أريدها فقط للماء و تكون من النوع الذي يحفظ البرودة ليبقى الماء فيها بارد و منعش أطول فترة ممكنة..
نلقيها في كوب بل سأخذكم في رحلة لنكتشف الجانب الاخر للانتعاش في الماء المنكه بسحره البسيط و الشاي المثلج بأسراره التي تمتد من النقع البارد وحتى صيحة الشاي بالحليب الكريمية التي تجتاح المقاهي وعن بداية القصة متى ظهرت هذه الفكرة ! 
.gif "At (491) هم1")
.gif "At (13) جمي3")
شاي الخوخ المثلج
شاي الفراولة المثلج
شاي الكركديه المثلج بالورد
شاي البرتقال المثلج
شاي النعناع والشمام المثلج
شاي الأناناس والليمون المثلج
الشاي الوردي بالفراولة وحليب جوز الهند
شاي البوبا (شاي الفقاعات)
ماتشا لاتيه المثلج بالفانيليا
شاي البطيخ المثلج
شاي المانجو المثلج
شاي الكمثرى بالعسل المثلج
ماء التفاح والجزر والليمون
ماء التفاح وبتلات الورد
ماء العنب والنعناع
ماء الكيوي والبرتقال
2او خيوط بس لاتكثرون الزعفران غالي هههه 
