- إنضم
- 5 سبتمبر 2022
- رقم العضوية
- 12969
- المشاركات
- 7,466
- مستوى التفاعل
- 1,821
- النقاط
- 544
- أوسمتــي
- 1
- العمر
- 30
- الإقامة
- CAGE
- توناتي
- 555
- الجنس
- ذكر

البرتقال
البرتقال هو نوع من الحمضيات، ينتمي إلى جنس (Citrus)
واسمه العلمي الأكثر شيوعًا هو (Citrus × sinensis)
ويُعرف بالبرتقال الحلو لتمييزه عن الأنواع الأخرى كالبرتقال المر (Citrus aurantium)
الزراعة والإنتاج
الموطن الأصلي: يعود أصل البرتقال إلى جنوب شرق آسيا، وخاصة الهند وجنوب الصين
البيئة المثالية: يفضل المناخ شبه الاستوائي، ويحتاج إلى تربة جيدة الصرف وغنية بالمواد العضوية
الدول المنتجة
1- البرازيل (الأولى عالميًا)
2- الصين
3- الهند
2- الولايات المتحدة (خاصة فلوريدا)
3- مصر (من كبار المصدرين)
مواسم الإنتاج: يختلف حسب المنطقة ، لكنه غالبًا يُحصد من الخريف وحتى أوائل الربيع
القيمة الغذائية لكل 100 غرام برتقال
السعرات: 47 سعرة حرارية
الماء: 87٪
فيتامين C حوالي 53.2 ملغ (88% من الاحتياج اليومي)
ألياف 2.4 غرام
سكر طبيعي 9 غرام
عناصر أخرى فيتامين A ، B1 (ثيامين) B9 (فولات) بوتاسيوم ، كالسيوم
الماء: 87٪
فيتامين C حوالي 53.2 ملغ (88% من الاحتياج اليومي)
ألياف 2.4 غرام
سكر طبيعي 9 غرام
عناصر أخرى فيتامين A ، B1 (ثيامين) B9 (فولات) بوتاسيوم ، كالسيوم
الفوائد الصحية
تقوية المناعة بفضل فيتامين C
مضاد للأكسدة يحمي الخلايا من التلف
يساعد في الهضم لاحتوائه على ألياف
تقليل ضغط الدم وتحسين صحة القلب
تحسين امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية
مضاد للأكسدة يحمي الخلايا من التلف
يساعد في الهضم لاحتوائه على ألياف
تقليل ضغط الدم وتحسين صحة القلب
تحسين امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية
في الصناعات
عصير البرتقال من أكثر العصائر استهلاكًا في العالم
الزيوت العطرية (مثل زيت قشر البرتقال) تُستخدم في صناعة الصابون والعطور والمنظفات
قشر البرتقال المجفف يُستخدم في خلطات الشاي أو كمادة منكهة
البيكتين يُستخرج من القشور ويُستخدم كمادة مثخنة في المربى والمواد الهلامية
الزيوت العطرية (مثل زيت قشر البرتقال) تُستخدم في صناعة الصابون والعطور والمنظفات
قشر البرتقال المجفف يُستخدم في خلطات الشاي أو كمادة منكهة
البيكتين يُستخرج من القشور ويُستخدم كمادة مثخنة في المربى والمواد الهلامية
في الطب الشعبي
يُستخدم لعلاج نزلات البرد وتحسين الهضم وتسكين الصداع
رمزية البرتقال ثقافياً
في الصين يرمز إلى الحظ والثروة ويُهدى في رأس السنة الصينية
في الأدب كثيرًا ما يرمز إلى النقاء أو البدايات الجديدة
في الأديان استخدم في بعض الثقافات رمزًا للخصوبة
في الأدب كثيرًا ما يرمز إلى النقاء أو البدايات الجديدة
في الأديان استخدم في بعض الثقافات رمزًا للخصوبة
التحذيرات
الإفراط في الاستهلاك قد يسبب حرقة معدة أو مشاكل في الأسنان بسبب الحموضة
قد يتفاعل البرتقال أو عصيره مع بعض الأدوية خاصة أدوية الضغط والكوليسترول
قد يتفاعل البرتقال أو عصيره مع بعض الأدوية خاصة أدوية الضغط والكوليسترول

التعديل الأخير: